Hallo Daniel,
iwe ich gelesen habe, hast Du die Zündkabel ja auch schon auf Deiner Liste. Schau Dir die mal genauer an und lege dabei ein besonderes Augenmerk auf die Stecker. Wenn die Bakelitkörper rissig sind und hier der Funken gegen Masse abhaut, kommt das mit den von Dir beschriebenen Symptomen hin. Ich hatte sowas mal bei einem E21, aber dort war es das Bakelit an der Zündspule. Der Fehler trat auch nur unter Last auf, im Stand konnte ich den Motor problemlos hochdrehen.
Ansonsten bliebe m.E. nur noch das Steuergerät, welches einen solchen Fehler verursachen könnte. Viel Erfolg.