Wenn man die Rücklaufleitung der Benzinversorgung abklemmt, dann wird der Motor in der Teillast angefettet, während sich bei hoher Last nichts ändert.
Da der Motor aber im kalten Zustand - wo er ja mehr verbraucht - einwandfrei läuft, ist es extrem unwahrscheinlich, dass es ein Problem mit der Benzinversorgung gibt.
Vermutlich also eher der Temperatursensor defekt. Den einmal ausbauen und dessen Widerstandswerte bei verschiedenen Temperaturen (Tiefkühltruhe, Umgebung und in kochendem Wasser einmal messen und die Widerstandswerte des Sensors (NTC) mit den Sollwerten (findet man im Netz,;oder einfach hier einstellen) vergleichen.