Moin,
das sieht mir ganz nach einem Fehler im Steuergerät aus, da dieses ja auch bei Überschreitung der eingestellten Geschwindigkeit das Gas wegnimmt und ggfs. die Bremse betätigt. Es gibt Firmen, die sich auf die Prüfung und Reparatur von Steuergeäten spezialisiert haben. Da wirst Du sicher von anderen Forenmitgliedern Tips erhalten können.
Ansonsten bliebe nur noch der Stellmotor als Fehlerquelle übrig. Leider sind all diese Teile nicht mehr beim erhältlich, aber gelegentlich findet man solche Teile auch noch im Netz.
Noch abschließend der Tip, alle Kontaktstellen einfach mal mit einem speziellen Elektronikspray ( bei mir hat sich t6 von teslanol bewährt ) einsprühen und abwarten, ob sich was tut.