Hallo matsie.
Die Stoßstange neu zu befestigen war vor einiger Zeit auch bei meinem Wagen Thema. Wenn Du mit "Flachrundschraube" diese hier meinst

dann kann man die durchaus nehmen. Ist halt ein wenig fummelig.
Letztendlich hat mein Kumpel aber ein paar "Flansche" konstruiert, um mehr Stabilität zu erreichen und ggf. die Stoßstange irgendwann bei Bedarf wieder abnehmen zu können.